おはようございます。 若干暑さを感じる気候が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？ このところほっけの水揚げが多く、本日も開きほっけがメインの本間商店です。 そして、そして、ぬかぼっけやスケソウダラの寒干しも完成間 […]

こんにちは！ 気持ちの良い春の陽気ですね！皆様いかがお過ごしでしょうか 日中は暖かくなったとはいえ、朝晩はまだまだ寒いので体調にはお気を付けくださいね。 前回3月22日に投稿した開きほっけですが、ご好評につき完売致しまし […]

いつも当店のサイトをご覧頂きありがとうございます！ 最近は、「ホームページ見たよ！」「フェイスブック見たよ！」と来店されるお客様も増えてきました。 今後もさぼる事なく情報を発信したいと思います(笑) 最近は、ほっけの水揚 […]

皆様おはようございます！！ 本日は、ずーっと紹介したかった「天かま」のご紹介です。 新鮮なホッケをすり身にして油で揚げた揚げかまぼこ。 シンプルな調理方法ですが、ホッケの旨味が充分にご堪能頂けます。 焼いて食べる事がメイ […]

おはようございます！本間商店は今日も元気に営業をスタートしました！ 今日のおすすめは、、、(1尾の価格です) ・オオバ80円 ・マス200円 ・ガヤ200円 ・ホッケ(大)300円 ・ホッケ(中)200円 ・もい(中)2 […]

昨晩の水揚げの模様です。 大漁！大漁！ 海の様子も春になってきたのか、採れる魚が変わってきました。 大振りのニシン 唐揚げや煮つけがおすすめのオオバ 市場にはなかなか出回らないらしい柳の舞。浜では「もい」ともいいます！ […]

先ほどはタコについてご案内致しましたが、水揚げされた新鮮な魚が店頭に並びましたので ご案内させていただきます。 海の様子は春めいて来たのか、水揚げされる魚の種類が増えてきました ・春を告げるニシンは200円 ・型の良いサ […]

暖かくなったと思ったら雪が降ったり、寒くなったりとなかなか天候が落ち着いてくれませんが 着実に春にむかっているんでしょうね？ そんな中、皆様いかがお過ごしでしょうか。まだまだ寒暖の差が激しいので体調には くれぐれもお気を […]