良型のもい！入ってきました！！

おはようございます。
今日は初夏らしい気持ちの良い天候の古平町です！！、、、

さて、本日の本間商店は良型のもいがお勧めです！！
「もいって？どんな魚？」と思われると思いますが、「もい」はこの辺の呼び方らしく
一般的には「柳の舞」と言われているメバルの仲間です。

食べ方は焼き・煮つけ・唐揚げなどが有名かと思いますが、鮮度を保つ技術が発達した今ではお刺身でもお楽しみ頂けます。
個人的にはお刺身が好きです（笑）
見た目はオレンジ色ですが、刺身にすると綺麗な白身で淡泊くせが無くとても食べやすい魚ですよ！

後は、、、大きさが両極端なホッケやオオバをご用意しております！！

尚、地方発送も承っております。
ご注文はもちろんの事、鮮魚をご注文頂いた際の下処理や他の商品等の
ご相談はお問合せフォームよりご連絡下さい！！